購入には要注意!その浜茹でズワイ、本当に浜茹で?

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カニの中でも身近な存在で、上品な甘みの身と、

カニ味噌の美味しさが同時に味わえることで人気のズワイガニ。

 

カニを食べるなら、やっぱりズワイガニ!

というファンの人も多いですよね。

 

ネット通販の落とし穴!簡単お手頃だけど本当に美味しい?

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ネット通販でズワイガニを購入するとき、どのカニ通販会社の

サイトを見ても、たっぷりと身の詰まった美味しそうな

イメージ写真が大きく掲載されていて、迷ってしまいますよね?

 

他にも、様々な宣伝文句で我々消費者の心をくすぐり、

ついつい購入ボタンを押してしまった、なんてこともあると思います。

 

だまされないで!カニ通販の高く売る仕掛けはこう見抜く

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例えば、「北海道産直送」という表現は、どのカニ通販会社の

サイトでも目にしますが、このような場合、水揚げ場はロシアで、

北海道経由で直送されてくるということが非常に多いのも事実。

 

「北海道産」とか「北海道直送」という言葉を使うだけで

カニは良く売れるそうです。

 

人気のカニは「浜茹で」で?本物の美味蟹を見分けるコツは

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他にもよく目にするのが「浜茹でズワイガニ」という宣伝文句。

 

「浜茹で」という言葉を聞いただけで、

港で水揚げされたばかりの活きたズワイガニを、す

ぐに大きな釜で茹でる光景を思い浮かべてしまいます。

 

驚くべき「浜茹で」の真実!美味しい蟹の買い方は?

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「浜茹で」なら新鮮なカニが届くに違いない!と購入する人も

多いのですが、この「浜茹で」という言葉にも、実は注意が必要。

 

ネット通販で頻繁に目にする「浜茹で」という文字は、

実は冷凍品の代名詞とも言われる宣伝文句。

 

実際に浜茹でされたズワイガニであるかどうか、ということではなく、

茹でられてから何か月も冷凍保存されたものを販売している

カニ通販会社も少なくありません。

 

中には1年以上も前に茹でられたカニを販売してる会社もあると言います。

 

そうなると、もはや「浜茹で」という言葉に新鮮さなどありませんよね。

 

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